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味の山善

 
    
 
ごあいさつ
店舗外観 当店のしし鍋は、天下一品の味であると自信を持っております。

そのための味噌だれの味付けには特別のこだわりと心配りをして作っております。
又、当店のしし肉は、日本でも最高の牧場で飼育された特上のしし肉です。
しし肉は、コレステロールを分解する最高級タンパク質を含んでおりますから、たくさん脂身を召し上がっても大丈夫です。

山善のしし鍋を、ご家庭で召し上がって頂ける様、お持ち帰り用夜メニュー、上しし鍋1人前2,730円(税込)にて味噌だれ付きを2人前より用意致しております、お申し付け下さい。
ご予約もお電話にてお待ちしており


山善のしし鍋に対するこだわり

「味の山善」のしし鍋には、数々のこだわりがギュッと詰め込まれています。
「店として納得できるしし肉しか提供しないこと」「よそにはまねできない秘伝の味噌だれを守り続けること」。
このどちらが欠けても、当店の本格派しし鍋の味は再現できません。
しし鍋セット

トップブランド丹波篠山産だけを使用!

山善のしし肉は、兵庫県丹波篠山産だけを使用しています。篠山産の猪肉はトップブランドとして名高い存在です。
その秘密は豊かな自然に恵まれた肥沃な丹波篠山の地にあります。
当店のしし鍋は養殖の猪ししのみを使用しています。主に穀物をエサとして与えており、野性の猪ししは一切使用しておりません。
コレステロールがたまりにくい良質の脂がのりきって、ジューシーでありながらも淡泊な猪肉は、まさに風光明媚なこの地が生んだ一級品なのです。

猪肉の脂肪

寒くなってくると、コートやダウンジャケットを着る人間と同じように、猪も冬を越すにあたって、厚い脂肪を身にまとい、栄養を蓄えます。
この状態を独自の生育方法で年中維持しております。
この良質の脂が猪の美味しさの秘密でもあるのです。
成長期に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝を促すビタミンB郡が豊富に含まれています。

秘伝の味噌だれ

山善自家製味噌だれはダシが自慢!味にこだわり続けています!極秘レシピの味噌だれを是非堪能してください。




丹波産しし鍋セット 宅配承ります
1,高品質~

上しし鍋(2人前用)5,460円(税込)

送料:関東、関西地区までは1,160円(税込)
※クール宅急便で宅配いたします。
※TELにて予約いただき、ご来店にて引渡しも可能です。
(ご来店にてお持ち帰りになる場合は別の形になります。)

しし鍋セット1 しし鍋セット2

写真は特選しし鍋3人前です。

山善のしし鍋は、丹波篠山でじっくりと育て上げられたしし肉のみを使用しておりますので十分にご満足して頂けると思います。2人前より宅配を承ります。

又、ダシが自慢の山善自家製味噌だれは、味にこだわり続けてまいりました。
鍋料理の最後に独自でおうどんを入れたり、ごはんにかけたりなど、味噌だれの味を存分にお楽しみ頂ければ幸いです。

尚、お料理はお届け日中にお召し上がりいただく商品となっておりますので、出来るだけお早めにお召し上がりください。

お問い合わせ電話番号

おすすめ商品
A.生クリームたっぷりなパンケーキ
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B.アイスと生クリームのパンケーキ
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ランチメニュー限定!
得々セット¥1,200(税込)でA・Bのどちらかがついてくる!
とんかつランチは¥1,100(税込)


お品書き

夜のメニュー 17:00~22:00

上牛しゃぶしゃぶ
2,730円

上牛ロース・野菜盛・きしめん・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

特選和牛しゃぶしゃぶ(竹)
3,255円

特選和牛肉霜降ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

特選和牛しゃぶしゃぶ(松)
4,305円

特選和牛肉霜降上ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

上牛すき焼き
2,730円

上牛ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

特選和牛すき焼き(竹)
3,255円

特選和牛肉霜降ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

特選和牛すき焼き(松)
4,305円

特選和牛肉霜降上ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

上しし鍋
3,780円

上しし肉・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

特選しし鍋
5,355円

特選しし肉・野菜盛・御飯・香物・おつまみ2品・デザート

豪華たらばかにすき(季節物)
時価

たらばかに・野菜盛・御飯または雑炊・香物・おつまみ2品・デザート


ランチメニュー 11:00~15:00

上牛しゃぶしゃぶ
1,733円

上牛ロース・野菜盛・きしめん・御飯・香物・おつまみ1品・デザート

特選和牛しゃぶしゃぶ
2,310円

特選和牛肉霜降ロース・野菜盛・きしめん・御飯・香物・おつまみ1品・デザート

上牛すき焼き
1,733円

上牛ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ1品・デザート

特選和牛すき焼き
2,310円

特選和牛肉霜降ロース・野菜盛・御飯・香物・おつまみ1品・デザート

上しし鍋
2,625円

上しし肉・野菜盛・御飯・香物・おつまみ1品・デザート

うなぎ丼
上1,930円 松2,430円

長焼定食
2,830円

とんロースかつランチ
788円

ステーキランチ
890円

自家製牛コロッケランチ
890円

自家製和風ハンバーグランチ
890円

自家製串揚げランチ
890円


「味の山善」では、鍋料理全般的にお一人様でごゆっくりお召し上がりいただける用お一人様鍋がございます。 ※料理によっては、お一人様鍋がない場合もございますので、詳しくはスタッフまでご確認ください。




 


【店舗名】 味の山善
【住所】 〒495-0031
愛知県稲沢市祖父江町上牧上川田523-1
【TEL】 0587-97-3188
【FAX】 0587-97-5532
【営業時間】 11:00~15:00、17:00~22:00
【定休日】 火曜日
 
 
 

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