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菓匠 大西屋

 
 
 
伝統の味
大西屋 半世紀以上にわたって地域の人たちから愛されている手作り和菓子の味を、父から息子へとバトンを引き継いで守り続けている大西屋。

柏まんじゅうや塩豆大福、羽二重大福、どら焼き、最中、あんドーナツなどといった品々が、甘党をはじめ多くの老若男女を引きつけてやみません。

素材にも強くこだわった大西屋伝統の味を守りながら、よりおいしく、食べた人を喜ばせる和菓子づくりに日々努めています。

おめでたい日に大西屋の誕生餅をどうぞ
oonishiya
誕生餅

おめでたい日に大西屋の誕生餅をどうぞ。
お子様の満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事で、 誕生餅、一升餅、一生餅、または踏み餅、背負餅(しょいもち)など地方によって呼び名が異なります。
※通常店頭販売は行っておりません。

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柏まんじゅう
柏まんじゅう

大西屋を代表する看板和菓子。
まんじゅうを野趣豊かな柏の葉で包んだ一品で、小豆粒あん入り、山菜おこわ入り、蕎麦と胡桃の皮に漉しあん入りの3種類ご用意しております。
皮には種類に応じて長野県産100%の地粉を使用した小麦粉やそば粉を使い、ふっくらと軟らかい口当たりが大きな特徴です。
信州土産としても喜ばれています。


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【店舗名】 菓匠 大西屋
【住所】 〒396-0111
長野県伊那市美すず358-3
【TEL】 0265-76-0248
【FAX】 0265-76-0249
【営業時間】 8:00~19:00
【定休日】 木曜日
 
 
 

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