なす作り40年 なすびや | 【プレット-Puret-】プレゼント・贈り物・お取り寄せ専門情報サイト
  

 
 

なすびや

 
  
 
ナス作り40年 なすびや
社長

岐阜県下で最初にマルハナ蜂による栽培を行ったナス作り農家のなすびやです。
安全で安心な作物作りを目指した取り組みと、愉快な家族の出来事を紹介しています。

また、ナスを育てる環境にもとことんこだわり、新鮮なナスをオンラインショッピングで販売しています。

生産者の方、消費者の方、どうぞお気軽にお立ち寄りください。



干しナスを使ったレシピ

ナスの皮の色素に含まれる「ナスニン」という物質は、体に有害な活性酸素を抑える作用があり、 動脈硬化など生活習慣病を防ぐ働きがあります。
色々な調理法がありますが、皮も大切に食べたいですね。

【ドライ~なすの戻し方】
耐熱ボールにドライ~なす、ひたひたの水を入れ、電子レンジで4、5分加熱します(500Wの場合)。
ナスが柔らかくなったら、軽く水で洗い、水気を絞れば完成です。

ドライ~なすは、和・洋・中・イタリアンと、何でも使えます。
また油吸いが少なくて、お子さんからお年寄りまで、健康にも非常に良い食材です。

ソーセージ炒め

ソーセージ炒め
ドライ~なすと油揚げの煮物

ドライ~なすと油揚げの煮物
干しナスとベーコンのパスタ

干しナスとベーコンのパスタ



イチオシ商品一覧
新真心ギフトセット

新真心ギフトセット

なす作り一筋40年のなすびやがお届けするギフトセットです。
お世話になった方へ、日頃の感謝をこめた贈り物にいかがでしょうか?
紙化粧箱入です。
のしは”内のし”でご用意させていただきます。 のしの上から包装して発送致します。

【セット内容】
・なすの浅漬け ×2袋
・なすの生姜漬け ×1袋
・なすのからし漬け ×1袋
・焼きなす (プレーンタイプ) ×2袋
・ナ・スランス ×2セット
・ドライ~なす ×1袋

価格:3,600円(税込)
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なすアラカルト

なすは「成す」に通じることから、昔から縁起物とされている野菜です。
土作りからはじまり、なす作り一筋40年の農家が作る、なすのご馳走セットです。

【セット内容】
・なすの浅漬け ×1袋
・なすの生姜漬け ×1袋
・なすのからし漬け ×1袋
・焼きなす2本入 (プレーンタイプ) ×1袋
・ナ・スランス2個入 ×1セット
・ドライ~なす ×1袋
・生なす ×7本

価格:2,800円(税込)
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なすアラカルト


ナ・スランスセット

ナ・スランスセット

ナスが洋菓子に!? その名もナスイーツ。
果物のラ・フランスのコンポートをイメージして、ナスを煮て、ゼリーでぷるんと固めました。
ナス嫌いの方に是非食べて欲しい一品ですまた1食70キロカロリー以下なので、とてもヘルシーです。
ナ・スランス(白)はプレーンなタイプです。 ナ・スランス(赤) ポリフェノールの一種であるナスニン(アントシアニン系色素)が含まれるナスの皮を利用して、色づけしています。
着色料、保存料は使用しておりません。
化粧箱入りです。

価格:1,200円(税込)
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焼きなす(プレーンタイプ)


焼きなす(プレーンタイプ)
新鮮なナスを一本一本、直火で焼きあげました。袋から出すだけで、一品完成です。
柔らかく、ジューシーなナスの甘みをお楽しみ下さい。また、低温殺菌済みで、長期保存が可能です。
※賞味期限6週間
価格:400円(税込)
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なすの生姜漬け


なすの生姜漬け
すりおろし生姜と針生姜がたっぷり入り、生姜好きにはたまらない逸品です。
昔ながらの醤油ベースの濃い目の味付けで、ご飯にもピッタリです。
価格:400円(税込)
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きゅうりのあっさりサラダ漬け

きゅうりのあっさりサラダ漬け
海津町で朝採れた新鮮なきゅうりを使って作っています。
ポリポリと歯ごたえよく、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。
価格:400円(税込)
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なすのからし漬け

なすのからし漬け
からしのツンとした味わいの後に、ふわっと優しい酒粕の香りが広がります。
からし粉にウコンが含まれていますので、飲みすぎてもお酒が残らないと思うと、ついついお酒が進んでしまいます。
価格:400円(税込)
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なすの浅漬け

なすの浅漬け
朝採れの新鮮な茄子を使用しているので、驚くほど瑞々しくジューシーです。
皮が薄く、柔らかい肉厚な茄子を一口噛めば、 じゅわ~と茄子の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。
価格:400円(税込)
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ドライ~なす

ドライ~なす
収穫してすぐの茄子を、天日で色よく干しあげました。
太陽の恵みで、凝縮された旨みと独特の食感をお楽しみ下さい。
価格:400円(税込)
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きゅうりのピリ辛漬け

きゅうりのピリ辛漬け
ピリっときいた唐辛子と、たっぷり入った生姜が食欲をそそります。
砂糖を使っていないので、すっきりした味わいで、パリパリと歯切れよい、きゅうりの食感が止まりません。
価格:400円(税込)
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ナ・スランス

ナ・スランス
ナスが洋菓子に!? その名もナスイーツ。
果物のラ・フランスのコンポートをイメージして、ナスを煮て、ゼリーでぷるんと固めました。
赤、白の2食1セットです。
※賞味期限4週間
価格:400円(税込)
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【店舗名】 なすびや
【住所】 〒503-0654
岐阜県海津市海津町高須131
【TEL】 0584-53-1318
【FAX】 0584-53-1318
 
 

※ 掲載されておりますページは本サイトでの店舗紹介ページです。リンク先での店舗・商品情報につきましては各店舗様へ直接お問い合わせ下さい。
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