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農園パン屋 きんぴら工房

 
 
 
きんぴら工房について
メインB きんぴら工房は、遡ること約27年前、安曇野市、堀金村に、丸太小屋を自分で建てて立ち上げた農家レストランが始まりです。
山と農業とパン屋の3つを、うまく繋げ廻していくことが、これから先の課題です。
小さなこのお店で出来ることを大切にしていきたいと考えております。

きんぴら工房のこだわり

自家栽培の荒挽き全粒粉

・味も香りも栄養も、やはり抜群に違います。

レーズンからおこした天然酵母

・天然酵母もやっぱり生き物、季節やその日の気分によって調子や味が変わります。実は夏より冬の方が元気です。

収穫物を利用した季節のパン

・『ぶどうぱん』や『かぼっちゃん』、『りんごくりーむ』や『餅食ぱん』など、一年間の四季に合わせて、パンの種類が移り変わります。

ジャンルのこだわりはありません

・固いパンも柔らかいパンも菓子パンも食事パンも作ります。アレルギー系のリクエストにも可能な限り応えます。
メインB

メインB


おすすめパン商品
まめぱん
まめぱん
価格 : 250円

菓子パンの中で一番のお勧め。
大納言小豆の甘味とゴーダチーズの塩気が絶妙なバランス。 小さな子供から大きなお年寄りまで、リピーターがとても多い、うちの売れ筋商品です。


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いなかぱん
いなかぱん
価格 : 300円

プレーンタイプのドイツパン。
低温状態で、じわりじわりと熟成させた中種生地を使用しています。 心地よい程度の酸味を感じられる魅力的なパンです。


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白食パン 白食パン
価格 : 500円

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ライラ食パン ライラ食パン
価格 : 500円

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みるくぱん みるくぱん
価格 : 300円

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大豆ライ麦ぱん 大豆ライ麦ぱん
価格 : 200円

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かぼっちゃん かぼっちゃん
価格 : 250円

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ゆでかぼちゃ ゆでかぼちゃ
価格 : 200円

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農産品
ゆでかぼちゃ 白大豆 500g
価格 : 200円

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信州産石挽き乾麺【うどん】 信州産石挽き乾麺【うどん】
【今シーズンは完売しました!】

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信州産石挽き乾麺【ひやむぎ】 信州産石挽き乾麺【ひやむぎ】
【今シーズンは完売しました!】

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【店舗名】 農園パン屋 きんぴら工房
【住所】 〒399-6961
長野県塩尻市大字宗賀1021-9
【TEL】 0263-53-5494
【営業時間】 11:00~17:00
【定休日】 平日・毎月最終日曜日(土日のみの営業)
 
 
 

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