鴨しゃぶ鍋のカナール | 【プレット-Puret-】プレゼント・贈り物・お取り寄せ専門情報サイト
  

 
 

鴨専門店 カナール

 
 
 
鴨しゃぶ鍋
鴨しゃぶ鍋 鴨しゃぶ鍋 創業44年の老舗料亭が贈る極上の鴨鍋
メイン メイン メイン 島根県北東部に位置する宍道湖は、日本有数の水鳥の飛来地。 「鴨料理の歴史が深い出雲の伝統を今に残し、ヘルシーな鴨の魅力を全国に発信したい」。

明治44年創業の老舗料亭が、鴨料理専門の通信販売限定ブランド「カナール」を立ち上げ、 出雲のお取り寄せグルメとして話題になっています。

メイン メニューは鴨を知り尽くした鴨マスターが、よりおいしく食べられるように食べ方にまでこだわって提案します。

なかでもおすすめの[鴨しゃぶ鍋]は、スープを低温にして鴨ロース肉を1枚ずつゆっくりとくぐらせると、驚くほどとろとろの柔らかさと甘みが楽しめます。 また、鴨肉や野菜の出汁が出たスープを生かしたシメのにんにく入りラーメンは、鴨マスターが最もおススメする逸品です。
カナールの鴨しゃぶ鍋
専門店自慢の合鴨ロース

専門店自慢の合鴨ロース

鴨肉を知り尽くした老舗の専門店として旨い鴨肉に、とことんこだわり厳選いたしました。
また、鴨肉は鉄分が豊富なので、高温で煮込むと硬くなり、鉄分の香りが気になることがありますので、 カナールでは、低温のスープでしゃぶしゃぶのように召し上がっていただくことをオススメしています。
鴨の旨みを最大限に引き出す低温調理で、おどろきの柔らかさと甘味の鴨肉を楽しんでください。
秘伝の黄金色スープ

秘伝の黄金色スープ

秘伝のスープは、煮込めば煮込むほど味わい深くなるよう、あえてひと口目の印象を、"薄め"に作ってあります。
口の中で後々まで尾を引くことの無い、控えめの甘さ。「どんどん手が伸びる」そんなスープに一番こだわりました。
また、人工的な旨み成分(アミノ酸)を使用せず、玄米と塩だけで醗酵させた旨み成分を使用していますので完全無添加のスープです。
>ご家庭で楽しめる老舗の味

ご家庭で楽しめる老舗の味

創業明治44年の老舗料亭から端を発した『鴨料理専門店カナール』は、 日本ではじめて鴨鍋セットの通販を開始いたしました。
老舗鴨専門店カナールは、これからも機能性の高い新ブランド鴨の開発、新商品を開発し、 ヘルシーな鴨肉のこだわりの食べ方、秘伝の調理方法などを身近に感じていただくことで、 みなさまにご購入以上のよろこびをご提案できればと、日々努力してまいります。
*『老舗料亭こだわりの低温調理レシピガイド』付き
商品一覧
鴨鍋セット
鴨鍋セット
5,184円(税込)

【セット内容】(オリジナルレシピガイドつき)
(3~4人前)合鴨ロース肉300g、鴨つみれ100g、ねぎ100g、ごぼう100g、しいたけ6枚、スープ600ml×2


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鴨鍋セット(大)
鴨鍋セット(大)
価格:9,288円(税込)
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国産合鴨鍋らーめんセット(冷凍便)
国産合鴨鍋らーめんセット
(冷凍便)

価格:4,860円(税込)
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特選本鴨鍋そばセット
特選本鴨鍋そばセット
価格:5,184円(税込)
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鴨鍋・出雲そばセット【9月~3月冬季限定商品】
鴨鍋・出雲そばセット
【9月~3月限定】

価格:5,832円(税込)
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【敬老の日限定】鴨しゃぶうどんセット
鴨しゃぶうどんセット
【敬老の日限定】

価格:3,600円(税込)
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鴨鍋・出雲しゃぶしゃぶ餅セット
鴨鍋・出雲しゃぶしゃぶ
餅セット

価格:4,628円(税込)
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【数量限定】特選 本鴨鍋セット
特選 本鴨鍋セット
【数量限定】

価格:7,714円(税込)
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冷凍合鴨鍋セット
冷凍合鴨鍋セット
価格:4,320円(税込)
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鴨麻辣(マーラー)鍋セット
鴨麻辣(マーラー)鍋セット
価格:3,085円(税込)
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焼き肉 焼き肉 ハンバーグ


 
【店舗名】 鴨専門店 カナール
【住所】 〒699-1115
島根県雲南市加茂町岩倉1000-20
【TEL】 0854-49-7818
【FAX】 0854-49-8049
 
 
 

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